CĆ³mo usar Mojobricks
Es tan fƔcil como 1,2,3....
Tutorial de parrilla de gas
Muy simple: Ā”no lo pienses mĆ”s!
1. Elija un cubo pequeƱo o una barra.
2. EnciĆ©ndalo y colĆ³quelo cerca del calor.
Cuando cocine a la parrilla (fuego alto por un corto perĆodo de tiempo) pruebe con un cubo pequeƱo.
3. Si permanece encendido, estĆ” demasiado cerca de la llama.
4. Si sigue fumando es perfecto
Barbacoa a gas Calor bajo - Ahumado lento
configurar la parrilla
Prende fuego a la madera durante 5 minutos, luego colĆ³cala en un riel sin luz. Si tiene una tapa de metal para una caja de humo, funciona muy bien. Coloque la tapa sobre los rieles para crear una plataforma donde pueda dejar la barbacoa para todo el cocinero. Para esta cocciĆ³n lenta y baja prendemos fuego a 2 barbacoas y las ponemos de punta a punta. (video) Hay cuatro quemadores, y solo se enciende lo mĆ”s alejado de la carne. La temperatura de la parrilla dicta quĆ© tan bajo o quĆ© tan alto subir o bajar ese quemador.
La primera vez que cocine a fuego lento con mojobricks en su parrilla de gas, le recomendamos que intente cocinar a fuego lento una guarniciĆ³n de salmĆ³n, un par de chuletas de cerdo o unos cuantos muslos de pollo. Una vez que domines el ahumado con leƱa durante horas, estarĆ”s listo para pollos enteros, pavos, costillas, traseros grandes y otros acontecimientos de madera dura. Recuerde que el humo es como la sal y la pimienta y lleva un poco de tiempo comprender cuĆ”nto se necesita. Como regla general, use el cubo pequeƱo cuando cocine para 2 y la barra mĆ”s larga cuando cocine para 3 o mĆ”s personas.
Gas/Propane grills are not known for being used for smoking meats. If you're patient and willing you can cook low and slow with Bar-B-Qubes® in your daily cooker. The key to cooking with Bar-B-Qubes® in a gas grill is to pre-light the wood. USE TWO cubes for cooks that last more than 2 hours. Place the hottest ends against each other. (Pre-light the smallest ends). Last tip is to leave the wood near heat but not over it. You will use one burner and off set the meat opposite the heat.
